Une portion de brocoli correspond à une tasse, crue ou cuite. Une tasse de brocoli cru ne contient que 35 calories, selon l’USDA, ce qui en fait un aliment à faible densité énergétique. La densité énergétique est une mesure de la quantité de calories qu’un aliment contient par gramme de poids.
Et combien de bouquets de brocoli y a-t-il dans une tasse ?
Lorsque nous avons retiré les fleurons de brocoli de la tête moyenne, nous nous sommes toujours retrouvés avec 3 1/2 tasses de légumes à utiliser. Lors de la coupe des tiges, 1 tête de brocoli fait environ 2 tasses de tiges pour cuisiner.
Ensuite, la question se pose de savoir combien de grammes contient une tasse de brocoli. L’information nutritionnelle pour 1 tasse (91 grammes) de brocoli cru est de (3) : Calories : 31. Eau : 89 % de protéines : 2,5 grammes.
Aussi, la question est, combien coûte une tasse de brocoli ?
valeurs équivalentes
| Quantité, en grammes (g) | Quantité, en onces (oz) | |
|---|---|---|
| 3/4 tasse | 130g | 4,6 onces |
| 7/8 tasse | 155 grammes | 5,4 onces |
| 1 tasse | 175 g | 6,2 onces |
| 2 tasses | 350g | 12,3 onces |
Qu’est-ce qu’une portion de brocoli?
Une portion se compose de 1 tasse de brocoli cuit ou cru ou de 10 fleurons de brocoli (environ 30 calories).
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