Que puis-je utiliser à la place des flocons de piment ?

Ce sont les alternatives aux flocons de chili qui préserveront le mieux la texture, le goût et la chaleur de vos aliments en fonction de l’intention de la recette.

  • Probablement autour : de la poudre de chili.
  • La meilleure option en poudre de piment : la poudre de Cayenne.
  • L’alternative pour les amateurs de piment : piments moulus, séchés.
  • Pâte au Chili.
  • Sauce piquante (Sriracha recommandée)

Savez-vous également que puis-je utiliser à la place des flocons de piment ?

Bon substitut : le poivre de Cayenne moulu Étant donné que le poivre de Cayenne moulu est fabriqué à partir du même poivre que les flocons de piment rouge broyé, c’est aussi un bon substitut. Utilisez 1/2 à 3/4 autant de poivre de Cayenne moulu pour obtenir la même chaleur.

On peut également se demander si les flocons de piment rouge sont les mêmes que les flocons de chili ? Oui monsieur. Ce sont deux termes pour exactement la même épice fabriquée en hachant différents types de piments rouges, mais principalement à base de poivre de Cayenne.

Puis-je également remplacer les flocons de piment par de la poudre de piment ?

Comme les flocons de piment, la poudre de piment est un mélange de différents types de piments séchés. Le piment de Cayenne relativement piquant est un aliment de base dans les flocons de piment. Ici, il est particulièrement important de ne pas utiliser un rapport 1: 1 si vous souhaitez remplacer la poudre de piment par des flocons de piment.

Pouvez-vous ajouter des flocons de piment après la cuisson ?

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Les flocons de piment peuvent être saupoudrés sur les aliments comme du sel et du poivre ou ajoutés à des plats mijotant. Si vous utilisez des piments broyés, ajoutez-les aussi généreusement que vous le souhaitez. Plus vous en ajoutez dans un plat, plus la chaleur sera bien sûr intense.

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