Que peut-on utiliser à la place des Black Eyed Peas ?

Remplacement des pois aux yeux noirs

  • Canneberge fraîche (Borlotti)
  • OU – Haricots de Lima frais – Ils sont très faciles à trouver pendant la saison, qui est généralement l’été et l’automne.
  • OU – Haricots Romano frais – généralement disponibles en été.
  • OU – Haricots verts merveilleux du Kentucky frais.

De plus, les pois à œil noir et les niébés sont-ils les mêmes?

Le pois aux yeux noirs (Vigna unguiculata) est une variété de niébé et appartient à la famille des haricots et des pois (Leguminosae ou Fabaceae aux USA). Bien que cela s’appelle un pois, c’est en fait un haricot. Les pois et les haricots sont des légumineuses, et tous deux ont des graines et des gousses comestibles. Les pois appartiennent au genre Pisum.

Les haricots cannellini sont-ils la même chose que les pois aux yeux noirs ? Les pois aux yeux noirs sont plus fermes que la plupart, mais juste un peu plus tendres que les pois chiches. La texture est donc également unique. J’ai gratté : haricots beurre, haricots de Lima, haricots pinto, pois chiches, haricots noirs, toutes les couleurs de haricots rouges, haricots blancs, haricots cannellini, et les petits haricots blancs génériques offerts par Goya.

De même, on pourrait se demander si je peux remplacer les haricots rouges par des pois aux yeux noirs ?

Substitut : haricots pinto ou canneberges. Les pois aux yeux noirs sont un plat traditionnel des États du sud, généralement à base de jambon ou de bacon et servis avec une sauce piquante. Les haricots cannellini, également appelés haricots blancs, sont souvent utilisés dans les recettes italiennes comme la soupe minestrone et la salade de haricots.

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Les pois aux yeux noirs sont-ils bons pour vous ?

Les pois aux yeux noirs sont incroyablement riches en nutriments et riches en fibres et en protéines. Ils sont également une bonne source de plusieurs micronutriments importants, notamment l’acide folique, le cuivre, la thiamine et le fer.

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