Pouvez-vous manger la partie rose d'un fruit du dragon ?

Pouvez-vous manger la partie rose d’un fruit du dragon ?

La peau n’est pas comestible. Le fruit du dragon intérieur a une texture similaire à celle d’un kiwi. Le fruit est rempli de petites graines comestibles, elles donnent un peu de texture, mais sont pour la plupart imperceptibles.

Alors vous pouvez vous demander si la partie rose d’un fruit du dragon est comestible ?

Le fruit se décline en quatre variétés; trois ont la peau rose, une à chair blanche, une à chair rouge et la troisième à chair violette. La quatrième variété a une peau jaune avec une chair blanche. Tous ont de minuscules graines noires qui sont comestibles, tout comme les kiwis.

Quelles parties du fruit du dragon sont comestibles ? Retirez la peau extérieure et jetez toutes les parties roses restantes du fruit. Ceux-ci sont comestibles, mais ont généralement un goût très amer. Mangez la pulpe du fruit du dragon, y compris les petites graines noires. Ceux-ci contiennent des fibres, ce qui peut ajouter aux bienfaits pour la santé de la consommation de fruits du dragon.

Est-il également permis de manger la peau d’un fruit du dragon ?

La peau du fruit est un peu épaisse mais pas trop dure et ne peut pas être mangée. Contrairement aux pommes et aux vins comestibles. Ne peut pas être mangé directement ne signifie pas que la peau du fruit du dragon ne peut pas être utilisée et peut être jetée. Comme la pulpe, la peau de ce fruit du dragon peut également servir la santé.

Pourquoi un fruit du dragon est-il rose à l’intérieur ?

La pulpe magenta brillante du fruit du dragon rouge est le résultat d’un composé appelé bêtacyanine, qui est le même pigment que l’on trouve dans les betteraves et les figues de barbarie. La pulpe a la texture d’un kiwi, avec de petites graines noires comestibles.

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