Les diabétiques peuvent-ils manger du pain d’Ézéchiel ?

Cependant, le pain Ezekiel a une faible valeur glycémique et le Glycemic Research Institute lui a accordé un sceau d’approbation pour diabétiques. En raison de la texture et du goût du pain, il est utile de connaître certaines façons éprouvées de le manger.

Le pain Ezekiel est-il bon pour les personnes diabétiques ?

Le pain d’Ézéchiel et autres peuvent être excellents pour les personnes atteintes de diabète. Au lieu de farine, ces pains sont faits de grains entiers qui ont commencé à germer et ont donc une réponse glycémique plus faible, selon une étude de 2012 publiée dans le Journal of Nutrition and Metabolism.

Quel type de pain est également bon pour les diabétiques ? L’American Diabetes Association recommande de choisir du pain de blé entier ou du pain de blé entier à 100 pour cent au lieu du pain blanc. Le pain blanc est fabriqué à partir de farine blanche hautement transformée et de sucre ajouté.

Le pain Ezekiel est-il à faible indice glycémique à ces égards ?

Aliments à faible indice glycémique disponibles auprès de Food for Life Certains des aliments à faible indice glycémique les plus populaires incluent le pain Ezekiel 4: 9, qui a un indice glycémique de 36. Le pain Ezekiel 4: 9 contient des grains entiers germés, des légumineuses et un pain riche en fibres. sur le marché pour un régime à faible indice glycémique.

Pourquoi le pain d’Ézéchiel est-il mauvais ?

En raison de la réduction des antinutriments, le pain Ezekiel peut fournir plus de nutriments que le pain fabriqué à partir de céréales non germées. Résumé La germination réduit les niveaux d’acide phytique et d’inhibiteurs d’enzymes. Ces anti-nutriments réduisent l’absorption des nutriments des céréales et des graines.

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