Est-il sécuritaire de manger du queso mexicain pendant la grossesse ?

Est-il sécuritaire de manger du queso mexicain pendant la grossesse ?

Mangez du fromage à pâte dure au lieu du fromage à pâte molle : Le CDC a recommandé aux femmes enceintes d’éviter les fromages à pâte molle comme la feta, le brie, le camembert, les fromages bleus et les fromages mexicains comme le queso fresco, le queso blanco et la panela qui ne déclarent pas qu’ils sont pasteurisés.

Peut-on manger du queso d’un restaurant mexicain enceinte?

Ne mangez pas de fromage à pâte molle comme le queso fresco pendant la grossesse, à moins qu’il ne soit fabriqué à partir de lait pasteurisé pour réduire le risque d’infection par la listeria ou d’autres germes d’origine alimentaire.

Deuxièmement, le queso mexicain est-il pasteurisé ? La chose la plus importante est de ne pas manger de fromage Queso Fresco de style mexicain, y compris Queso Fresco, Panela, Asadero ou Queso Blanco à base de lait non pasteurisé. Ne mangez pas ce type de fromage à moins qu’il ne soit transformé commercialement et que l’étiquette indique qu’il est fabriqué à partir de lait pasteurisé.

Peut-on manger des mexicains enceinte?

Le CDC a constaté que les femmes hispaniques sont 24 fois plus susceptibles de contracter la listeria que la population générale. Pour cette raison, ils recommandent d’éviter les fromages mexicains comme le Queso Fresco, le Queso Blanco, le Queso Blando, le Queso Cotija, le Queso Panela, le Queso Ranchero et le Cuajada en Terrón.

Peut-on manger du queso cotija enceinte?

Et ce fromage friable et non cuit sur votre burrito pourrait bien être du cotija ou du queso fresco, du fromage mexicain frais à base de lait non pasteurisé qui n’a pas besoin d’être sur votre menu. Les femmes enceintes et allaitantes devraient également éviter le fromage au lait cru et les smoothies aux fruits non pasteurisés.

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