Comment sont moulues les pistaches ?

Laissez les pistaches refroidir complètement sur la plaque avant de les broyer, ou vous vous retrouverez avec du beurre de pistache, pas de la farine. Placez les noix dans un robot culinaire et mixez-les jusqu’à ce qu’elles soient finement moulues, ce qui peut prendre environ 1 minute au total.

D’ailleurs, comment broyez-vous les pistaches ?

Mettez les pistaches sèches dans un robot culinaire, un moulin à épices ou un mixeur et broyez-les finement. Évitez de broyer les noix trop fort ou vous vous retrouverez avec du beurre de pistache.

Pouvez-vous également broyer des noix dans un mélangeur? Les aliments très solides, en particulier les noix, ne sont pas écrasés dans un mélangeur. Vous pouvez finir par endommager le moteur si vous essayez de les corriger. Au lieu de décaper des noix, envisagez d’acheter des noix pré-hachées ou de les hacher vous-même à la main. Vous pouvez le faire avec un rouleau à pâtisserie et une planche à découper.

Alors vous pouvez vous demander comment faire de la poudre de pistache ?

instructions

  • Porter une casserole d’eau à ébullition.
  • Blanchir les pistaches pendant 20 à 30 secondes.
  • Égoutter et sécher.
  • Étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser sécher une nuit.
  • Au robot culinaire, broyer les pistaches en faisant attention à ne pas laisser les noix se transformer en beurre.
  • Quelle est la différence entre la pâte de pistache et le beurre de pistache ?

    Ceci vient directement du site Web de cette entreprise : « Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre un beurre de pistache et une pâte ? Eh bien, c’est facile. Le beurre de pistache est une pâte à tartiner riche et crémeuse, semblable au beurre de cacahuète. Notre pâte de pistache est fabriquée à 100 %. . » pistaches pures sans autres additifs comme le sucre ou le miel.

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