Tout riz blanc est susceptible de faire un bon substitut. Si le temps est un problème, du riz rapide est également disponible. Il a été partiellement cuit et déshydraté, il faut donc un peu plus de temps à cuire que le riz instantané, mais pas le temps de cuisson complet du riz ordinaire.
Y a-t-il aussi une différence entre le riz instantané et le riz ordinaire ?
La différence entre le riz instantané et le riz ordinaire est que le riz ordinaire ne passe que par les « processus de broyage » par lesquels tout le riz passe pour être comestible. Le riz instantané, quant à lui, était transformé de la manière suivante : moulu à partir d’une graine sur la plante en riz blanc, puis entièrement cuit puis déshydraté.
De plus, combien de tasses de riz font 2 tasses de riz instantané ? Conversions de voyage et équivalents
| 1 tasse de riz blanc non cuit | résultats | 3 tasses de riz blanc cuit |
|---|---|---|
| 1 tasse de riz brun à grains entiers | résultats | 4 tasses de riz cuit |
| 1 tasse de riz à grains longs | résultats | 3 à 3 1/2 tasses de riz cuit |
| 1 tasse de riz instantané sec précuit | résultats | 2 tasses de riz cuit |
| 1 tasse de riz sauvage non cuit | résultats | 3 tasses de riz sauvage cuit |
De même, les gens demandent, pouvez-vous utiliser du riz minute au lieu du riz à grains longs ?
Tout dépend si une recette demande un lit de riz, pas de problème ! Préparez simplement Minute Rice® séparément selon les instructions sur l’emballage. Cependant, si la recette mélange du riz avec d’autres choses, la même substitution ne peut pas être effectuée.
Est-ce que Minute Rice est du riz transformé ?
Le riz transformé est simplement du riz qui a été cuit à la vapeur sous pression avant d’être pelé et séché, dans l’idée que davantage de nutriments sont absorbés par le riz avant que l’enveloppe ne soit jetée. C’est essentiellement du « riz instantané » bien qu’il y ait des différences mineures.
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