Comment remplacer le gingembre moulu par du gingembre haché ?

Comment remplacer le gingembre moulu par du gingembre haché ?

Les informations dont nous disposons sur les substitutions varient de 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé pour chaque 1/8 cuillère à café de gingembre moulu à 1 cuillère à café de gingembre frais haché pour chaque 1/2 cuillère à café de gingembre moulu.

De même, se demande-t-on, le gingembre moulu est-il le même que le gingembre râpé ?

Il y en a en fait de simples : généralement, le gingembre râpé est frais, tandis que le gingembre moulu est séché. Lorsque vous utilisez du gingembre frais dans une recette, les quantités ne sont pas les mêmes – une cuillère à café de gingembre fraîchement râpé n’est pas exactement la même chose qu’une cuillère à café de gingembre moulu séché.

De même, par quoi puis-je remplacer le gingembre dans les sautés ? La muscade est une autre épice commune qui se rapproche du goût du gingembre dans de nombreux plats. Vous pouvez utiliser la muscade sous forme râpée ou moulue, ainsi que dans des plats sucrés et salés. Utilisez de la muscade moulue ou râpée pour remplacer le gingembre, tout comme la cannelle et le piment de la Jamaïque sont utilisés ci-dessus.

Savez-vous aussi, puis-je remplacer le gingembre frais par du gingembre séché ?

Bien que le gingembre frais et le gingembre séché n’aient pas exactement le même goût, vous pouvez utiliser avec succès le gingembre séché pour remplacer sa version fraîche dans de nombreux plats. gingembre moulu pour une recette qui demande 3 c. de gingembre frais. Ajoutez le gingembre séché à la recette comme vous auriez ajouté le gingembre frais.

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Le gingembre moulu est-il sain?

Le gingembre est l’une des épices les plus saines du marché, mais qu’est-ce qui est plus puissant – frais ou en bouteille ? De plus, le gingembre moulu est plus pratique à cuisiner, vous en utiliserez donc probablement plus. Essayez de l’ajouter aux smoothies, marinades, vinaigrettes, recettes de muffins sains (comme ma version à la citrouille assaisonnée) et même à la farine d’avoine si vous le souhaitez.

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