Les prix de détail de l’ail varient considérablement. Les supermarchés vendent généralement de l’ail pour environ 2,00 $ la livre, tandis que certains épiciers biologiques vendent de l’ail jusqu’à 4,00 $ ou 5,00 $ la livre. Les prix du marché direct pour les variétés de spécialité peuvent atteindre 1,00 $ ou plus par oignon.
Combien est vendu l’ail ?
L’ail des éléphants, par exemple, se vend régulièrement environ 15 $ la livre. Vous pouvez produire environ 8 $ par pied carré de surface de culture avec de l’ail gourmet. Faisons donc le calcul. Si vous voulez gagner 40 000 $ et vendre votre ail 15 $ la livre, vous avez besoin de suffisamment d’espace pour produire environ 2 700 livres d’ail.
De même, combien de livres représente un acre d’ail ? Les rendements élevés peuvent dépasser 15 000 £ par acre. Les rendements moyens seront de l’ordre de 10 000 à 12 000 livres par acre selon le clone, la gestion et les conditions environnementales. Un prix de retour estimé de 0,25 $ par livre d’ail est utilisé dans cette étude. Les rendements varient selon les conditions actuelles du marché.
Quel est l’ail le plus rentable à cultiver à cet égard?
Les 3 variétés d’ail les plus rentables à cultiver Trois des types d’ail les plus rentables à cultiver sont l’ail éléphant, la rayure violette et le rocambole. L’ail d’éléphant n’est en fait pas de l’ail car il appartient à la famille des poireaux.
Comment cultivez-vous de l’ail biologique commercialement?
L’ail préfère les sols argileux meubles avec beaucoup de matière organique.
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