Combien de grammes représente une cuillère à café de bicarbonate de sodium ?

Combien de grammes représente une cuillère à café de bicarbonate de sodium ?

Selon le fabricant, chaque cuillère à café de levure chimique contient 4,8 g, soit 59 mEq de sodium et 59 mEq de bicarbonate [1]. En comparaison, les comprimés oraux de bicarbonate de sodium (650 mg) ne contiennent que 7,7 mEq de sodium et 7,7 mEq de bicarbonate [2].

Dans ce contexte, combien pèse 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude ?

ou exactement 1,1977 grammes.

Aussi, combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à café ? À proprement parler, 4,2 grammes équivaut à une cuillère à café, mais les informations nutritionnelles arrondissent ce nombre à quatre grammes.

D’ailleurs, combien pèse une cuillère à soupe de bicarbonate de soude ?

Poids de 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de levure chimique = 14.40
Gramme 0,51
Onces 0,03
kg 0,01

kilogramme

Combien de grammes représente une cuillère à café de bicarbonate de soude ?

  • Poudre à lever : 1 cuillère à café = 4 grammes.

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