Avez-vous besoin de conserver le pain Ezekiel au réfrigérateur ?

Avez-vous besoin de conserver le pain Ezekiel au réfrigérateur ?

La machine à pain Ezekiel, Food for Life, recommande de ne pas conserver le pain plus de 5 jours à température ambiante, jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur ou un an au congélateur.

Alors on peut se demander pourquoi le pain d’Ézéchiel est mauvais ?

En raison de l’épuisement des anti-nutriments, le pain Ezekiel peut fournir plus de nutriments que le pain fabriqué à partir de céréales non germées. Résumé La germination abaisse l’acide phytique et les inhibiteurs d’enzymes. Ces anti-nutriments réduisent l’absorption des nutriments des céréales et des graines.

Faut-il aussi réfrigérer du pain germé ? Et parce qu’ils ne contiennent pas de conservateurs, la plupart des pains germés doivent être réfrigérés ou congelés.

Le pain d’Ézéchiel doit-il aussi être réfrigéré ?

Q : Le pain Ezekiel que j’ai utilisé est vendu congelé puis réfrigéré. Si vous prévoyez d’avoir le pain dans cinq jours ou moins, vous pouvez probablement le conserver dans une boîte à pain ou dans un sac en papier scellé sur le comptoir. Le réfrigérateur est le dernier endroit que je recommanderais.

Le pain d’Ézéchiel peut-il être grillé ?

Lorsque vous faites des toasts, vous n’avez pas du tout à attendre. Mettez simplement le pain Ezekiel congelé dans le grille-pain et réglez-le un peu plus foncé que vous ne l’utiliseriez normalement. Le pain dégèle lors du grillage et ne prend qu’un peu plus de temps que d’habitude.

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